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2011年5月24日 (火)

~桜肉のお刺身 もちろん生食用♪♪

しまったbearing 


しばらくブログをほったらかしでした。


今日は最近話題によく出た、お肉のお刺身ですwink


うちのお店でも、桜肉をお刺身で出しておりますbleah


もちろん、生食用で、熊本のお肉屋さんから直送しています。

調理管理もしっかりしておりますので、安心してくださいねhappy02


桜肉の、レバー、霜降りロース、タン、上モモをお刺身で

食べれますsign03

お勧めは、味が濃厚ですので、醤油に、生姜とにんにくを入れて

食べて頂くのがおいしいですbleah

2011年4月 6日 (水)

♪♪ ホウボウの姿造り ♪♪

今日紹介するのは

毎日仕入れしている天然魚の中から

このお魚ですhappy02



ホウボウですwink

羽のようなエラと、海底を歩くような足の様な物がありますsign03

この可愛らしい顔がなんともたまりません…wink


「只今、Twitterでも つぶやき始めましたsign03
    http://twitter.com/#!/miyagawa_sakana」

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